Caccia al tartufo con pranzo
Pochi ingredienti al mondo sanno raccontare un territorio come il tartufo. E pochi luoghi al mondo sanno regalare emozioni come i boschi intorno ad Assisi.
Durata
4 Ore
Prezzo
€ 150.0
Organizzatore
Enogastronomia TILI VINI

Un amore per il territorio, le vigne e i prodotti della nostra terra, l’Umbria, Assisi.

L’azienda vitivinicola Tili si estende sulle colline che fiancheggiano ad est la cittadina di Assisi, terra ricca di pace e di santi, ma anche di una secolare tradizione vinicola ed olearia. Non si sa cosa trovò il capostipite della famiglia Tili quando, dal Nord Europa, giunse fra queste colline al seguito di Barbarossa nel 1200, ma da allora i Tili hanno coltivato con amore questa terra mista a roccia per trarne i migliori frutti, come il vino e l’olio. Dal 1978 il titolare proseguendo la tradizione familiare, tramandata da padre in figlio, ha cominciato ad imbottigliare la sua produzione, animato da un sogno: quello di far viaggiare il suo vino fino agli angoli più remoti del mondo, affinché gli appassionati del buon bere lo conoscessero e lo apprezzassero. L’impegno appassionato e la ricerca tenace stanno realizzando il sogno.Le 90-100.000 bottiglie prodotte annualmente sono degustate in selezionati circoli di amanti del vino in Giappone, USA, Danimarca, Austria, Belgio, Olanda, Germania, Svizzera, Svezia.

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Vi aspetta un'avventura unica: accompagnati da un esperto cacciatore e dal suo cane da tartufi, esplorerete i boschi di Assisi alla ricerca del prezioso fungo ipogeo, imparando a riconoscere le diverse varietà e scoprendo la storia millenaria di questa tradizione.Dopo la caccia, visita guidata della cantina e poi a tavola: un pranzo tipico umbro di 4 portate con piatti tradizionali conditi con il tartufo fresco che avete trovato voi stessi, abbinati a 5 vini biologici Assisi DOC e Umbria IGT. Un'esperienza che si racconta per anni.Transfer dal/per il bosco organizzabile su richiesta.

Cosa è incluso

Cosa è incluso

  • Caccia al tartufo con esperto trovatore e cane da tartufi
  • Degustazione di 5 vini selezionati (Assisi DOC e Umbria IGT)
  • Piatti tipici umbri conditi con il tartufo trovato nella mattinata
  • Pranzo di 4 portate: antipasto, primo, secondo con contorno e dolce
Cosa non è incluso

Transfer (organizzabile su richiesta)

Tariffa

Adulti — Bassa stagione (tartufo nero estivo, 1 maggio – 30 settembre): € 120

Adulti — Alta stagione (tartufo nero invernale, 1 ottobre – 30 aprile): € 150

Bambini (5+ anni): € 90

Cancellazione gratuita entro le 48 ore precedenti.

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