Food Experience
Pizzata con grani antichi
Oltre le nostre proposte classiche, eccone qualcuna sfiziosa e veloce per arricchire le tue esperienze in fattoria.
Durata
01:30 Ore
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Organizzatore
Fattoria didattica ABC RURALE
Esperienze in Fattoria


Riscoprire le tradizioni contadine, imparare ciò che insegna la vita di campagna ed entrare in contatto con la natura in tutte le sue espressioni. Attraverso i molteplici percorsi proposti potrete concedervi esperienze genuine e spesso uniche (come gli incontri con artigiani e artisti riservati a ristretti gruppi di persone). ABC rurale è il luogo perfetto per una vacanza dove rilassarsi facendo piccole cose, ascoltando il silenzio, scoprendo odori e sapori che solo la terra sa regalarci e lasciandosi affascinare da saperi senza tempo. E ci si può anche rinfrescare sulla piscina a sfioro affacciata verso la valle! Nancy e Michele stanno #diventandoagricoltori (questo il loro motto) coltivando ortaggi e piantando frutti antichi, raccogliendo erbe spontanee, cercando tartufi, allevando animali a rischio di estinzione e producendo il loro miele, marmellate, olio EVO, farine di grani antichi (macinati in loco)… per poi goderne in tavola insieme a voi!

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Ovviamente, dopo un laboratorio o un percorso didattico, è perfetto completare la giornata con un momento dedicato all’enogastronomia, per entrare con tutti i sensi nel mondo della campagna.

Condizioni contrattuali

su prenotazione 

Cosa è incluso

Una pizza realizzata con farine che vengono dai grani antichi coltivati sui nostri campi e qui macinate (con pietra naturale) è già "un'altra pizza". Gli ingredienti per condirle sono stati coltivati qui o selezionati da produttori locali di cui ben conosciamo la qualità.Detto questo, la nostra "Pizzata" è la formula che ricordiamo sin da quando eravamo bambini: ci si siede a tavola e dal forno ne escono tante tutte diverse, così che si possano assaggiare tutte le tipologie fin quando ne abbiamo voglia.E la cosa più bella è che vi sentirete leggeri anche se alla fine avrete mangiato tantissima pizza!

Requisiti

abbigliamento comodo

Numero di partecipanti
Numero minimo di partecipanti: 1
Numero massimo di partecipanti: 15
Tempo richiesto
01:30 Ore
Numero massimo di persone
15 Persone
Programma

Qui non si ordina alla carta né si può prevedere con troppo anticipo cosa uscirà dalla cucina, dato che nella nostra Fattoria si possono mangiare cibi realizzati e cucinati da noi partendo dalle materie prime che produciamo qui. Tutto cambia in base alla stagione e viene preparato fresco! Ecco alcune proposte...

  • Pizzata con farine di grani antichi coltivate e macinate qui 
  • Aperitivo contadino: pani e focacce, frittatine, bruschette, verdure, legumi, ecc... 
  • Degustazione contadina: un ricco antipasto per assaggiare le nostre principali produzioni e una pasta fatta in casa
  • Truffle special: degustazione a base di tartufo (differenti tipi di uova al tartufo, bruschetta, ecc) e pasta fatta in casa al tartufo chiudendo con una verdura
Tutti i pasti si chiudono con il dolce e per chi vuole il caffé. Oltre all'acqua, è compresa una bottiglia di vino della casa ogni due personeDopo un laboratorio o un percorso didattico, completare la giornata con un momento dedicato all’enogastronomia è letteralmente perfetto: un modo per entrare con tutti i sensi nel mondo della campagna!
Contatti
Email
info@abcrurale.it
Telefono
329/0366258
075 997 6257
Fax
Sito web
https://www.abcrurale.it/
Indirizzo
Vocabolo i Casi, 46 (06059) Todi PG
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