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PECHEUR D'UN JOUR ! Sur l'une des rives du lac Trasimène se trouve un petit village de pêcheurs où tous les hommes enseignent à leurs enfants les différents systèmes traditionnels de pêche sur le lac, tout en sachant que cette activité pourrait facilement devenir une tradition perdue comme beaucoup d'autres. Les longues heures passées à attendre et à regarder le ciel, parce qu'un jour de pluie pourrait signifier qu'il n'y a pas de poisson pour la famille, étaient également normales pour les générations passées. Les longues heures passées à attendre et à regarder le ciel, parce qu'un jour de pluie pouvait signifier qu'il n'y aurait pas de poisson pour la famille, étaient aussi normales pour les générations passées. Devenir pêcheur pour une journée et apprendre les secrets des systèmes de pêche traditionnels ! Le matin, vous partirez avec les pêcheurs et leurs petits bateaux de pêche privés. Vous apprendrez à lancer le "giacchio", un filet de pêche spécial et traditionnel.En attendant le poisson, vous pourrez visiter une charmante île sur le lac, l'île de Polvese. Aujourd'hui, cette île est un parc naturel et il n'est possible d'y accéder que par des bateaux privés. Vous aurez donc la chance d'être guidé par les pêcheurs et d'écouter leurs histoires intéressantes sur l'île. De retour sur les bateaux, vous pourrez vérifier la quantité de poissons pêchés et...... partie vous reviendra ! Sur le chemin du retour, nous nous arrêterons pour une dégustation gastronomique de croûtons et d'une variété de poissons frits.Dans l'après-midi, nous visiterons un ancien moulin à huile à proximité du village de pêcheurs où nous aurons la possibilité de déguster une excellente huile d'olive extra-vierge.Ici, nous visiterons également la "Ziraia", une pièce où plus de dix jarres antiques sont encore utilisées pour la décantation naturelle de l'huile d'olive.