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Tauchen Sie ein in die Schönheit des sommerlichen Sonnenuntergangs mit dem "Tramonto d'estate", unserem Roséwein, der aus den Trauben eines leidenschaftlichen englischen Freundes stammt, der sich entschlossen hat, seinen Grenache-Weinberg in der Nähe von Decugnano zu bepflanzen... Die Zusammenarbeit begann mit der Ernte 2018, als wir diese Trauben zum ersten Mal vinifizierten, und brachte sofort hervorragende Ergebnisse... Die Farbe des Weins erinnert an den magischen Farbton des Sommerhimmels kurz vor Sonnenuntergang, von dem er seinen Namen hat.

Technische Spezifikationen

Aktueller Jahrgang 2024; Den. Rosé IGT; Rebsorte; Grenache; Alkoholgehalt 12,5%; Vinifikation: Stahl.

Mare Antico ist der Wein, der Decugnano dei Barbi am besten repräsentiert. Die Trauben stammen von unseren ältesten Weinbergen, deren Wurzeln in den muschelreichen Sandböden versinken, um die Seele des Ortes einzufangen und in einen köstlichen Tropfen zu verwandeln... Wir sind wirklich immer stolz darauf, diesen Wein anzubieten, der den Sinn unserer Arbeit am besten vermittelt.

Technische Spezifikationen

Aktueller Jahrgang 2023; Den. Orvieto Classico Superiore DOC; Rebsorten: Grechetto, Vermentino, Chardonnay und Procanico; Alkoholgehalt 13,5%; Vinifizierung: Stahl - 5% im Barrique vergoren.

Tauchen Sie ein in die Erfahrung der Verkostung unseres Orvieto Classico, Frammento - ein eleganter und angenehm vielseitiger Wein, der perfekt ist, um Ihre alltäglichen Momente zu begleiten. Sein Name erinnert an die Muschelfragmente, mit denen unsere Böden übersät sind, Zeugen des Meeres, das sie einst vor Millionen von Jahren bedeckte. Er erinnert aber auch an das philosophische Konzept des Terroirs und die Tatsache, dass selbst in einem Schluck Wein (einem "Fragment") noch die ganze Seele des Ortes erhalten ist.

Der Frammento hat ein intensives, mineralisches Aroma und bietet am Gaumen fruchtige Noten, eine lebendige Frische und einen würzigen Charakter.

Technische Spezifikationen

Aktueller Jahrgang 2024; Den. Orvieto Classico DOC; Rebsorten: Grechetto; Vermentino, Sauvignon Blanc und Procanico; Alkoholgehalt 12,5%; Vinifikation: Stahl.

Der Name "The Inquisitor" steht für die Herausforderung, einen Wein aus einer internationalen Rebsorte zu erzeugen, während Kritiker und viele Liebhaber einheimische Sorten bevorzugen. Das Rückenetikett verdeutlicht daher: "Der Inquisitor sind Sie, der diesen Wein beurteilt, noch bevor Sie ihn probiert haben". Dieser Sauvignon Blanc stammt von einem alten Weinberg und erblickte erst mit dem Jahrgang 2016 das Licht der Welt, mit einer sehr begrenzten Produktion von Flaschen. Das Ergebnis war unglaublich überraschend und aufregend, so sehr, dass wir motiviert wurden, die Produktion dieses fesselnden, unverwechselbaren und äußerst fesselnden Weins fortzusetzen. Nehmen Sie unsere Herausforderung an: Probieren Sie ihn!

Technische Spezifikationen

Aktueller Jahrgang 2023; Den. Weißwein IGT; Rebsorte: Sauvignon Blanc; Alkoholgehalt 14%; Vinifikation: Stahl.

Battito erinnert an die menschliche Natur und unsere Leidenschaften. Sein Etikett, das eine Motte ziert, trägt das alte lateinische Palindrom "In girum imus nocte et consumimur igni", was so viel bedeutet wie "wir kreisen in der Nacht und werden vom Feuer verschlungen". Ein starkes und symbolisches Bild für unsere unersättliche Lust auf die Vergnügungen, die uns schließlich verzehren werden. Mit Battito können Sie sich auf eine aufregende Reise durch Ihre tiefsten Sehnsüchte begeben und sich von seiner feurigen Leidenschaft verzehren lassen.

Der Battito ist ein Wein mit einem intensiven und weitläufigen Aroma, das im Mund mit einem vollen und großzügigen Geschmack explodiert, strukturiert und vollmundig. Der perfekte Begleiter zu rotem Fleisch und reifem Käse, der seine Komplexität und Tiefe unterstreicht.

Technische Spezifikationen

Aktueller Jahrgang 2022; Den.Umbria Rosso IGT; Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot; Alkoholgehalt 14,5%; Vinifizierung: Stahl - 1/3 in Barrique für 6 Monate ausgebaut.

Tauchen Sie ein in die Geschichte und Tradition unseres wichtigsten Rotweins: eine Hommage an die Vergangenheit von Decugnano und an das entscheidende Jahr 1212, als der Name dieses magischen Ortes zum ersten Mal in einer Urkunde auftauchte. In jenem Jahr leiteten zwei Priester, Giovanni und Pietro, die Weinkellerei Santa Maria di Decugnano und produzierten mit Leidenschaft und Hingabe Wein für den Klerus von Orvieto. Hinter jeder Flasche dieses edlen Weins verbirgt sich eine sorgfältige Weinbereitung, ein sorgfältiger Ausbau in Barriques aus französischer Eiche und eine besonders sorgfältige Assemblage. Das Ergebnis? Ein aristokratischer, harmonischer und eleganter Wein, der das Terroir von Decugnano am besten zum Ausdruck bringt. Machen Sie sich bereit, mit jedem Schluck ein Stück Geschichte zu genießen.

Technische Spezifikationen

Aktueller Jahrgang 2021; Den.Umbria Rosso IGT; Rebsorten:Syrah, Cabernet Sauvignon, Montepulciano; Alkoholgehalt 15%; Vinifizierung: Stahl - 50% in Barrique für 12 Monate ausgebaut.