Wir waren schon immer auf Nachhaltigkeit bedacht und haben uns zum Ziel gesetzt, die Umweltauswirkungen unserer biologisch erzeugten Weine zu reduzieren. Wir sind uns bewusst, dass mehr als 50 % des CO2-Fußabdrucks von in Flaschen abgefüllten Weinen auf die Flaschen und ihren Transport zurückzuführen sind. Deshalb haben wir uns sowohl für leichtes Glas als auch für innovative Lösungen wie die Papierflasche entschieden: Sie ist fünfmal leichter und hat einen um 84 % geringeren CO2-Fußabdruck als herkömmliches Glas. Eine echte grüne Revolution!
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Technische Spezifikationen
13% alc/vol - 2023. Serviervorschlag: Hervorragend zu gegrilltem weißem Fleisch, rustikalen Gerichten und mittelalten Käsesorten.

VERS - Umbria Cabernet Sauvignon IGT Umbrien lebt seit der Zeit der Etrusker vom Wein, und ihnen und ihrem "Feuer" widmen wir dieses Etikett. Ein intensiver und einhüllender Rotwein, in Barriques ausgebaut, mit warmen Aromen und einer wichtigen Struktur. Verkostungsnotiz: Vers ist ein kräftiger und entschiedener Cabernet Sauvignon, der nicht unbemerkt bleibt. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, Tabak und Vanille, mit einem Hauch von Kakao im Abgang. Die zwei Jahre im Barrique verleihen ihm Komplexität und Tiefe. Im Mund ist er strukturiert, einhüllend, mit vollen, samtigen Tanninen. Ein Rotwein mit starkem Charakter, perfekt für alle, die einen Wein suchen, der den Gaumen ausfüllt und Spuren hinterlässt.
Technische Spezifikationen
14,5% alc/vol, 2021 300 g Flasche, DIAM-Verschluss, ohne Kapsel. Serviervorschlag: Perfekt zu Wild, Braten oder strukturierten Gerichten: ein intensiver, einhüllender Rotwein für mutige Gaumen.

Cantina Goccia Rosso – Umbria Rosso IGTUn blend, parzialmente affinato in legno, di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot.Note di Degustazione: Rosso umbro speziato con note di prugna. Ben equilibrato, con interessanti sentori di frutta rossa e nera.Consigli di abbinamento: Ottimo accanto a grigliate di carni bianche, piatti rustici o formaggi a media stagionatura.
Technische Spezifikationen
Consigli di abbinamento: Ottimo accanto a grigliate di carni bianche, piatti rustici o formaggi a media stagionatura.

Die Kombination der Mineralität des Vermentino mit den umhüllenden Nuancen des Grechetto ergibt einen köstlich frischen umbrischen Weißwein. Verkostungsnotiz: Leuchtendes Strohgelb, mit eleganten Noten von weißen Blumen und reifen Früchten; am Gaumen frisch, mineralisch, ausgewogen und mit einem lang anhaltenden Abgang.
Technische Spezifikationen
13% alc/vol 2024 ÖKOLOGISCHER WEIN: Passt hervorragend zu Fischvorspeisen, gegrilltem Gemüse oder Frischkäse: ein vielseitiger Weißwein für jede Jahreszeit.

Ein raffinierter Weißwein mit Noten von weißen Blumen, Steinobst und subtiler Mineralität. Umbrien ist seit der Zeit der Etrusker eine Wiege der Kunst und Tradition. Verkostungsnotizen: Der Doro ist ein leuchtender und raffinierter Ausdruck des Grechetto, mit lebhaften Aromen von weißen Blüten, Steinobst und einer subtilen Mineralität, die das Wesen des umbrischen Terroirs einfängt. Zart mandelartiger Abgang.
Technische Spezifikationen
13% alc/vol 2023 . Serviervorschlag: Hervorragend zu gegrilltem weißem Fleisch, rustikalen Gerichten und mittelalten Käsesorten.

Ispirato a Thesan, dea etrusca dell’aurora, spesso raffigurata come un uccello, questo rosato celebra il ciclo della vita e il giorno che rinasce.
Technische Spezifikationen
VINO BIOLOGICO. Abbinamenti Consigliati: versatile e rinfrescante, perfetto con piatti di mare o lago, verdure grigliate, formaggi freschi, insalate, sushi e primi piatti leggeri.
Telefon: 3290386593
Email: admin@cantinagoccia.com
Website: https://cantinagoccia.com/it/homepage



