Une occasion de s’immerger dans le paysage oléicole de l’Ombrie, celui de la Fascia Olivata Assise–Spolète, candidate au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Une expérience qui associe nature, cyclotourisme, gastronomie et œnologie, valorisation du patrimoine artistique et promotion des lieux de production de l’huile d’olive extra vierge, de plus en plus conçus comme des espaces multifonctionnels d’accueil, proposant événements, dégustations et expériences d’oléotourisme en entreprise.